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Brunch Menu

-taste the difference!-


EGGS


  • BENEDICT...13€

    Deux œufs pochés avec épaule de porc sur pain au beurre fait maison, sauce hollandaise et salade verte fraîche

  • EL BURRO BENEDICT...15€

    Deux œufs pochés avec saumon fumé maison sur pain au beurre fait maison, sauce hollandaise et salade verte fraîche

  • BLACK TRUFFLE...14€

    Œufs brouillés, flocons de truffe noire, pain au beurre fait maison infusé à l'ail noir et salade verte fraîche

  • KAGIANAS...13€

    Œufs brouillés à la tomate servis sur focaccia maison parfumée au poivre noir concassé et salade verte fraîche

  • SIGNATURE...13€

    Deux œufs pochés avec épinards, pain au beurre fait maison, sauce au fromage gruyère et pommes de terre country-style

  • SHAKSHUKA...13€

    Trois œufs dans une riche sauce tomate et saucisse chorizo maison (porc), parsemés de fromage feta, coriandre fraîche et pain au levain frais

  • BIG BREAKFAST...14€

    Trois œufs au plat, bacon, saucisse de porc mykonienne maison, champignons, haricots cuits et pain au levain

  • BREAKFAST BURGER...12€

    Pain brioché maison, omelette, bacon, confiture d'oignon, mayonnaise épicée et salade verte fraîche

  • EGG BURRITO...12€

    Tortilla avec omelette, bacon, cheddar, mayonnaise épicée servie avec guacamole, crème fraîche et salade verte fraîche


extras: saumon fumé maison 4€, saucisse de porc mykonienne maison 3€, bacon 2€, avocat 3€, œuf 2€, champignons 2€


OMELETES

servies avec pain au levain frais et salade verte fraîche.


  • Jambon, fromage fumé, tomate fraîche...11€

  • Saucisse chorizo maison (porc), pomme de terre et fromage feta...12€

  • Poivrons, courgettes, champignons, oignon nouveau et tomate fraîche...11€

  • Fromage feta et tomate fraîche...11€

  • Blancs d'œufs, fromage gruyère de Naxos et épinards frais...11€


BOWLS


  • Yaourt grec, granola maison, fruits frais et miel...8€

  • Yaourt grec, beurre de cacahuète maison, flocons d'avoine grillés, sauce banane, banane et pépites de cacao...9€

  • Yaourt grec, granola maison, banane, myrtilles, baies de goji et sauce myrtille-açai...9€

  • Yaourt grec, pistaches caramélisées, graines de chia, coulis de fraise, kiwi et framboises séchées...9€


HOMEMADE PANCAKES & MORE


  • Œufs au plat et bacon...13€

  • Poulet frit croustillant et sirop d'érable...16€

  • Praliné chocolat et coulis de fraise...13€

  • Dubai chocolate avec praliné pistache, praliné chocolat, pâte kataifi et pistaches caramélisées...15€

  • Fruits frais et sirop d'érable...13€

  • Miel et fromage blanc doux...13€

  • Crème pâtissière, compote de baies mixtes, meringues et myrtilles fraîches...15€

  • Crème pâtissière, sirop de miel et orange et feuilleté croustillant...15€

  • Pain brioché maison au caramel salé, banane caramélisée, pistaches caramélisées et glace à la vanille...13€


extras: boule de glace 3€, sirop d'érable 2€, praliné chocolat 2€, beurre de cacahuète maison 2€, Oreos concassés 2€, miel 1€


SANDWICHES & MORE


  • CLUB SANDWICH...15€

    Avec poulet, bacon, fromage, laitue et tomate servi avec frites.

  • SANDWICH AU SAUMON FUMÉ...14€

    Avec pain au levain, saumon fumé maison, fromage frais, crème d'avocat, concombre, aneth et salade verte fraîche.

  • TOAST À L'AVOCAT (Vegan)...11€

    Crème d'avocat sur pain au levain grillé avec champignons rôtis, betterave marinée, mini coriandre et salade verte fraîche

    extra: œuf au plat ou poché 2€

  • CROQUE MADAME...13€

    Pain au levain avec épaule de porc, fromage, moutarde, légère sauce béchamel, œuf au plat ou poché et salade verte fraîche

  • TAMAGO SANDO STYLE...12€

    Œufs mollets, avocat, salade d'œufs et mayonnaise

  • TERIYAKI SANDO STYLE...12€

    Poulet frit, confiture d'oignon, concombre mariné à la japonaise et mayonnaise au yuzu

  • BEEF KATSU SANDO STYLE...14€

    Steak de rumsteck, daikon mariné et mayonnaise à la truffe

  • SANDWICH POULET PIRI PIRI...12€

    Ciabatta maison avec poulet piri-piri, iceberg, tomate et mayonnaise

  • SANDWICH BŒUF À LA MOUTARDE...16€

    Ciabatta maison avec steak de rumsteck, fromage parmesan, betterave marinée, moutarde et roquette

  • BLT SANDWICH...12€

    Pain ciabatta maison avec bacon, laitue, tomate et sauce César

SALADS


  • SALADE EL BURRO...14€

    Avec tomates cerises, poivrons, concombre, olives, oignon, câpres, feta émiettée, toast de caroube et salicorne

  • SALADE CÉSAR...15€

    Avec filet de poulet, bacon, laitue, tomates cerises, croûtons, fromage parmesan, sauce César

  • SALADE SUPERFOOD...16€

    Avec quinoa, épinards, valériane, tomates cerises, poivrons, baies de goji, cranberries, pistaches, noix de cajou et mix d'herbes

BURGERS & MORE

tous nos burgers sont servis sur nos pains briochés maison avec frites


  • BBQ Beef Burger...15€

    avec viande 100% Black Angus américaine, fromage fumé, bacon maison, iceberg, oignon grillé et sauce BBQ maison

  • EL BURRO Beef Burger...15€

    avec viande 100% Black Angus américaine, fromage cheddar, iceberg, tomate, oignon croustillant, cornichons et sauce cocktail

  • HOT STUFF Beef Burger...15€

    avec viande 100% Black Angus américaine, fromage cheddar, saucisse chorizo maison (porc), oignon croustillant, concombre et sauce BBQ épicée

  • BACON MUSHROOM MELT Beef Burger...15€

    avec viande 100% Black Angus américaine, fromage cheddar, bacon, champignons, iceberg et sauce cocktail

  • GORGONZOLA...15€

    Beef Burger avec viande 100% Black Angus américaine, fromage gorgonzola et confiture d'oignon

  • TRUFFLE MAYO...15€

    Beef Burger avec viande 100% Black Angus américaine, fromage, oignon croustillant, iceberg et mayonnaise à la truffe

  • CLASSIC CHEESE...12€

    Beef Burger avec viande 100% Black Angus américaine, fromage, oignon nouveau, cornichons, ketchup et moutarde

  • FRIED CHICKEN thigh Burger...14€

    Burger de cuisse de poulet avec oignon mariné, iceberg et mayonnaise épicée

  • VEGGIE Burger...14€

    avec champignons, fromage parmesan, épinards, ketchup et huile de truffe


extras: steak haché 6€, bacon 2€, œuf 2€, fromage cheddar 2€, sauce BBQ/cocktail/mayonnaise épicée 1€




~Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire~

Responsable: Anastasia Hatzigeorgiou, TVA 24% et 13%, Taxe municipale 0,5%, pour la cuisine nous utilisons de l'huile de tournesol, pour les salades nous utilisons de l'huile d'olive extra vierge


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