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Brunch Menu

-taste the difference!-


EGGS


  • BENEDICT...13€

    Due uova in camicia con spalla di maiale su pane al burro fatto in casa, salsa olandese e insalata verde fresca

  • EL BURRO BENEDICT...15€

    Due uova in camicia con salmone affumicato fatto in casa su pane al burro fatto in casa, salsa olandese e insalata verde fresca

  • BLACK TRUFFLE...14€

    Uova strapazzate, scaglie di tartufo nero, pane al burro fatto in casa aromatizzato all'aglio nero e insalata verde fresca

  • KAGIANAS...13€

    Uova strapazzate con pomodoro servite su focaccia fatta in casa aromatizzata con pepe nero macinato e insalata verde fresca

  • SIGNATURE...13€

    Due uova in camicia con spinaci baby su pane al burro fatto in casa, salsa al formaggio gruyere e patate country-style

  • SHAKSHUKA...13€

    Tre uova in una ricca salsa di pomodoro e salsiccia chorizo fatta in casa (maiale), cosparse di formaggio feta, coriandolo fresco e pane a lievitazione naturale fresco

  • BIG BREAKFAST...14€

    Tre uova fritte, bacon, salsiccia di maiale miconiana fatta in casa, funghi, fagioli e pane a lievitazione naturale

  • BREAKFAST BURGER...12€

    Panino brioche fatto in casa, frittata, bacon, confettura di cipolla, maionese piccante e insalata verde fresca

  • EGG BURRITO...12€

    Tortilla con frittata, bacon, cheddar, maionese piccante servita con guacamole, panna acida e insalata verde fresca


extras: salmone affumicato fatto in casa 4€, salsiccia di maiale miconiana fatta in casa 3€, bacon 2€, avocado 3€, uovo 2€, funghi 2€


OMELETES

servite con pane a lievitazione naturale fresco e insalata verde fresca.


  • Prosciutto, formaggio affumicato, pomodoro fresco...11€

  • Salsiccia chorizo fatta in casa (maiale), patate e formaggio feta...12€

  • Peperoni, zucchine, funghi, cipollotti e pomodoro fresco...11€

  • Formaggio feta e pomodoro fresco...11€

  • Albumi, formaggio gruyere di Naxos e spinaci baby...11€


BOWLS


  • Yogurt greco, granola fatta in casa, frutta fresca e miele...8€

  • Yogurt greco, burro di arachidi fatto in casa, fiocchi d'avena tostati, salsa alla banana, banana e nibs di cacao...9€

  • Yogurt greco, granola fatta in casa, banana, mirtilli, bacche di goji e salsa mirtilli-açai...9€

  • Yogurt greco, pistacchi caramellati, semi di chia, coulis di fragola, kiwi e lamponi essiccati...9€


HOMEMADE PANCAKES & MORE


  • Uova fritte e bacon...13€

  • Pollo fritto croccante e sciroppo d'acero...16€

  • Pralinato al cioccolato e coulis di fragola...13€

  • Dubai chocolate con pralinato al pistacchio, pralinato al cioccolato, pasta kataifi e pistacchi caramellati...15€

  • Frutta fresca e sciroppo d'acero...13€

  • Miele e formaggio dolce...13€

  • Crema pasticcera, composta di frutti di bosco, meringhe e mirtilli freschi...15€

  • Crema pasticcera, sciroppo di miele e arancia e sfoglia croccante...15€

  • Pane brioche fatto in casa con caramello salato, banana caramellata, pistacchi caramellati e gelato alla vaniglia...13€


extras: pallina di gelato 3€, sciroppo d'acero 2€, pralinato al cioccolato 2€, burro di arachidi fatto in casa 2€, Oreo sbriciolati 2€, miele 1€


SANDWICHES & MORE


  • CLUB SANDWICH...15€

    Con pollo, bacon, formaggio, lattuga e pomodoro servito con patatine fritte.

  • SANDWICH AL SALMONE AFFUMICATO...14€

    Con pane a lievitazione naturale, salmone affumicato fatto in casa, formaggio cremoso, crema di avocado, cetriolo, aneto e insalata verde fresca.

  • TOAST ALL'AVOCADO (Vegano)...11€

    Crema di avocado su pane a lievitazione naturale tostato con funghi arrostiti, barbabietola sottaceto, mini coriandolo e insalata verde fresca

    extra: uovo fritto o in camicia 2€

  • CROQUE MADAME...13€

    Pane a lievitazione naturale con spalla di maiale, formaggio, senape, leggera salsa bechamel, uovo fritto o in camicia e insalata verde fresca

  • TAMAGO SANDO STYLE...12€

    Uova sode morbide, avocado, insalata di uova e maionese

  • TERIYAKI SANDO STYLE...12€

    Pollo fritto, confettura di cipolla, cetriolo sottaceto in stile giapponese e maionese allo yuzu

  • BEEF KATSU SANDO STYLE...14€

    Bistecca di controfiletto, daikon sottaceto e maionese al tartufo

  • SANDWICH POLLO PIRI PIRI...12€

    Ciabatta fatta in casa con pollo piri-piri, iceberg, pomodoro e maionese

  • SANDWICH MANZO ALLA SENAPE...16€

    Ciabatta fatta in casa con bistecca di controfiletto, formaggio parmigiano, barbabietola sottaceto, senape e rucola

  • BLT SANDWICH...12€

    Pane ciabatta fatto in casa con bacon, lattuga, pomodoro e salsa Caesar

SALADS


  • INSALATA EL BURRO...14€

    Con pomodorini, peperoni, cetriolo, olive, cipolla, capperi, formaggio feta sbriciolato, crostini di carruba e salicornia

  • INSALATA CAESAR...15€

    Con filetto di pollo, bacon, lattuga, pomodorini, crostini, formaggio parmigiano, salsa Caesar

  • INSALATA SUPERFOOD...16€

    Con quinoa, spinaci baby, valeriana, pomodorini, peperoni, bacche di goji, mirtilli rossi, pistacchi, anacardi e mix di erbe

BURGERS & MORE

tutti i nostri hamburger sono serviti su panini brioche fatti in casa con patatine fritte


  • BBQ Beef Burger...15€

    con carne 100% Black Angus americana, formaggio affumicato, bacon fatto in casa, iceberg, cipolla grigliata e salsa BBQ fatta in casa

  • EL BURRO Beef Burger...15€

    con carne 100% Black Angus americana, formaggio cheddar, iceberg, pomodoro, cipolla croccante, cetriolini e salsa cocktail

  • HOT STUFF Beef Burger...15€

    con carne 100% Black Angus americana, formaggio cheddar, salsiccia chorizo fatta in casa (maiale), cipolla croccante, cetriolo e salsa BBQ piccante

  • BACON MUSHROOM MELT Beef Burger...15€

    con carne 100% Black Angus americana, formaggio cheddar, bacon, funghi, iceberg e salsa cocktail

  • GORGONZOLA...15€

    Beef Burger con carne 100% Black Angus americana, formaggio gorgonzola e confettura di cipolle

  • TRUFFLE MAYO...15€

    Beef Burger con carne 100% Black Angus americana, formaggio, cipolla croccante, iceberg e maionese al tartufo

  • CLASSIC CHEESE...12€

    Beef Burger con carne 100% Black Angus americana, formaggio, cipollotti, cetriolini, ketchup e senape

  • FRIED CHICKEN thigh Burger...14€

    Hamburger di coscia di pollo con cipolla sottaceto, iceberg e maionese piccante

  • VEGGIE Burger...14€

    con funghi, formaggio parmigiano, spinaci baby, ketchup e olio al tartufo


extras: hamburger di manzo 6€, bacon 2€, uovo 2€, formaggio cheddar 2€, salsa BBQ/cocktail/maionese piccante 1€




~Vi preghiamo di informarci di eventuali allergie o restrizioni alimentari~

Responsabile: Anastasia Hatzigeorgiou, IVA 24% e 13%, Imposta comunale 0,5%, per cucinare utilizziamo olio di girasole, per le insalate utilizziamo olio extra vergine di oliva


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